DIY手作系列-香草紙箱烤雞

從桶仔雞原理獲得靈感,用紙箱 DIY 營造出類烤箱的環境,烤雞在炭火的緩緩悶燒中熟透,入口最難忘的是吃到微微炭香味,跟一般家裡烤箱烤出來的不太一樣喔,絕對是很特別的體驗!

❶完整附上食材與器材,只需自備生火用具
❷全程不佔烤爐、不佔烤盤,超級方便
❸特別贈送電子食品溫度計
 
雞肉已先用鹽水浸泡醃製幫助雞肉更加鮮嫩多汁,醃料用月桂葉、綜合胡椒粒、八角為基底調味,再加上主廚特製的「香草束」塞入烤雞內,味道層層堆疊,是一款融合西式醃料與台式烤法的烤肉新法,快為日常加菜吧!

艾恩露營店-袋裝
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