這道料理的靈魂是加入主廚自煸的「蝦油巴西里」,加熱拌炒中麵體就能自然吸附濃郁海鮮味,在菜單設計上,主廚選用「蒜炒」方式,不讓複雜調味掩蓋白蝦應有的鮮甜味,最後盛盤再加上少許黃檸檬汁,讓整道菜吃起來口⋯
NT$380
簡單又有趣的紙包料理,一鍋搞定
剔除泥腸的白蝦、ING Table自製風乾蕃茄,再加上新鮮羅勒和蒜頭製作而成的香草奶油,全部包在一起,放上平底鍋,短時間就可以端上桌的西式風味蝦料理
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NT$400
簡單步驟讓你在家也能輕鬆煎出表皮酥脆,肉質多汁的鮭魚菲力!
新鮮茴香製作的香草奶油,讓鮭魚更添迷人香氣,食用時搭配 ING Table 特製的檸檬奶油沾醬,略帶酸鹹的滋味,讓油脂豐富的鮭魚變得清⋯
NT$420
新鮮百里香醃漬雞腿肉、精選多種菇類與精燉雞高湯調配出完美比例的炊飯醬汁,在搭配帶有芋頭清香的台灣香米,將所有元素燉煮在鍋中,直到米飯熟透且吸收了所有美味的湯汁,使食材的風味完美融合。
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NT$380
順著魚身塑形的鹽封過程,就像堆疊沙雕一樣非常有趣,將香料鹽緊緊包裹條魚,經過烤箱加熱鎖住魚肉鮮甜,香料滋味完美滲入魚肉內,食用前再用刻有ING table專屬敲敲錘輕破鹽殼,好玩又好吃的大菜料理,輕⋯
NT$500
簡單好吃的燉飯,只要一支平底鍋就可以搞定!
新鮮百里香醃製的雞腿肉,煎得金黃後與精燉雞高湯、特製蒜香烤菇還有台灣香米一起熬煮,讓每顆米粒都吸飽湯汁精華;最後加入主廚特製秘密武器-焦糖洋蔥奶油⋯
NT$450
簡單好吃的燉飯,只要一支平底鍋就可以搞定!
新鮮百里香醃製的雞腿肉,煎得金黃後與精燉雞高湯、特製蒜香烤菇還有台灣香米一起熬煮,讓每顆米粒都吸飽湯汁精華;最後加入主廚特製秘密武器-焦糖洋蔥奶油⋯
NT$450
《農曆過年前限定》
選用台北南門市場老店出品的「湖南臘肉、廣式臘腸和廣式肝腸」作為主角,融合獨門淋醬及帶有焦香味的鍋巴飯,再混合泰國茉莉香米自有的粒粒口感,最後夾帶一口微酸蒜苗醃菜適時解膩,⋯
NT$430
《4月季節限定商品》
小餐小事推出梅酒自釀組合,從梅子挑選、瓶子、桂花、製作流程到裝瓶裝飾,我們都幫您準備好,釀梅酒不再需要東奔西跑準備材料,只要專心選擇自己喜歡的基底酒、靜待14天就可⋯
NT$680