使用濕式再乾式醃製的雙重手續製作而成,繁瑣的前置製作我們都替您先搞定,只需要將肋排材料和炭火安置好,刷上特製黑啤酒BBQ醬,煙燻燒烤後,就可以大吃特吃啦!
❶ 完整附上食材與器材,只需自備生火用具⋯
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NT$1,520
順著魚身塑形的鹽封過程,就像堆疊沙雕一樣非常有趣,將香料鹽緊緊包裹條魚,經過烤箱加熱鎖住魚肉鮮甜,香料滋味完美滲入魚肉內,食用前再用刻有ING table專屬敲敲錘輕破鹽殼,好玩又好吃的大菜料理,輕⋯
NT$500
新鮮百里香醃漬雞腿肉、精選多種菇類與精燉雞高湯調配出完美比例的炊飯醬汁,在搭配帶有芋頭清香的台灣香米,將所有元素燉煮在鍋中,直到米飯熟透且吸收了所有美味的湯汁,使食材的風味完美融合。
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NT$380
☆☆製作簡單方便,只需電鍋就可以搞定一餐主食
選用帶有芋頭清香的台灣香米,調味過的鮭魚,搭配主廚自煸雞油拌炒的玉米粒,一起和柴魚醬汁在鍋中煮熟,起鍋前,拌入特製的茴香奶油,清新的香氣讓鮭魚的⋯
NT$420
這道料理的靈魂是加入主廚自煸的「蝦油巴西里」,加熱拌炒中麵體就能自然吸附濃郁海鮮味,在菜單設計上,主廚選用「蒜炒」方式,不讓複雜調味掩蓋白蝦應有的鮮甜味,最後盛盤再加上少許黃檸檬汁,讓整道菜吃起來口⋯
NT$380
簡單步驟讓你在家也能輕鬆煎出表皮酥脆,肉質多汁的鮭魚菲力!
新鮮茴香製作的香草奶油,讓鮭魚更添迷人香氣,食用時搭配 ING Table 特製的檸檬奶油沾醬,略帶酸鹹的滋味,讓油脂豐富的鮭魚變得清⋯
NT$420
簡單又有趣的紙包料理,一鍋搞定
剔除泥腸的白蝦、ING Table自製風乾蕃茄,再加上新鮮羅勒和蒜頭製作而成的香草奶油,全部包在一起,放上平底鍋,短時間就可以端上桌的西式風味蝦料理
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NT$400
一隻隻蝦子排排站的鹽焗蝦蝦料理,上桌時絕對能令人「哇」一聲!運用高溫悶燒的作法,鎖住蝦子最甜美的肉質滋味,搭配主廚特別研發的「檸檬香料鹽」,成功提升整體的味覺層次,證明最簡單的調味永遠是對待食物最好⋯
NT$390
簡單好吃的燉飯,只要一支平底鍋就可以搞定!
新鮮百里香醃製的雞腿肉,煎得金黃後與精燉雞高湯、特製蒜香烤菇還有台灣香米一起熬煮,讓每顆米粒都吸飽湯汁精華;最後加入主廚特製秘密武器-焦糖洋蔥奶油⋯
NT$450