冰箱裡的魔法——小餐小事日常系列真空食材包指南

文章目錄

1. 前言

2. 日常真空食材包系列介紹

3. 四款常備好物亮點

3-1. 百里香雞腿肉
3-2. 去腸白蝦
3-3. 香料鮭魚菲力
3-4. 香料台灣鯛

4. 搭配建議與料理靈感

4-1. 自製便當的快速好選擇
4-2. 白蝦的靈活應用
4-3. 鮭魚香煎＋蔬菜的無負擔晚餐
4-4. 台灣鯛紙包料理的輕盈

5. 品牌理念與購買資訊

前言

每天都得煮飯，但每天都沒時間。
「今天晚餐吃什麼？」這句話總是像日常中的小小壓力。

小餐小事推出的「日常真空食材包系列」，正是為了解決這件事而誕生。
每一款產品都完成備料、調味與真空包裝，退冰即可料理，讓你把時間留給重要的事，把麻煩交給我們。

日常真空食材包系列介紹

這個系列聚焦於「健康 × 品質 × 便利」三大核心，為每天的餐桌設計。

無論是一人獨食、雙人共餐或家庭日常，這些產品都是冰箱裡值得信賴的常備料理好夥伴。每包份量剛剛好，搭配家中現有食材就能快速上桌。

無論你是新手下廚，還是煮飯老手想省點力氣，這些退冰即煮的主菜好物，都能讓平凡的一餐，吃出不平凡的質感

四款常備好物亮點

3-1. 百里香雞腿肉

去骨雞腿肉經新鮮百里香醃漬入味，肉質軟嫩多汁，不需再處理筋膜或額外調味。
真空包裝有效鎖鮮，搭配香煎、氣炸或烤箱料理皆宜。
無論是早餐三明治、便當配菜，或是佐一盤簡單的烤蔬菜，都是萬用不敗選擇。

3-2. 去腸白蝦

選用帶殼無漂白、已清洗去除腸泥的大規格白蝦，開封即用，省去處理時間。
小份量真空獨立包裝，適合自由控制份量，吃多少退多少。
無論是製作鹽焗蝦、泰式酸辣海鮮湯，還是加在泡麵裡，都能瞬間升級味蕾，是日常料理的百搭小幫手。

3-3. 香料鮭魚菲力

嚴選油脂分布均勻的鮭魚菲力部位，使用迷迭香與黃檸檬香料醃漬，清爽而不膩。
高壓真空鎖住香氣與水分，氣炸或香煎皆能保留外酥內嫩的理想口感。
作為主餐或搭配沙拉、冷麵皆適宜，是兼具營養與風味的速食之選。

3-4. 香料台灣鯛

本地養殖台灣鯛，經黃檸檬、蒜頭、迷迭香等香料醃漬後進行高壓真空，完全去除土味。
肉質扎實、味道清爽，適合煎、烤、紙包等多樣料理。
特別推薦以紙包魚方式搭配番茄、櫛瓜、玉米筍等鮮蔬一同蒸烤，不僅保留營養，也提升風味層次，是家常與健康兼具的溫暖餐桌料理。

搭配建議與料理靈感

4-1. 自製便當的快速好選擇

將香煎百里香雞腿肉搭配烤櫛瓜、花椰菜與紫米飯，簡單健康、色彩繽紛，一盒營養便當輕鬆完成。

4-2. 白蝦的靈活應用

白蝦搭配粗鹽、香料快速做成鹽焗蝦，或加進泰式酸辣海鮮湯、泡麵中提味增香，都能快速上桌、美味更加分。

4-3. 鮭魚香煎＋蔬菜的無負擔晚餐

香煎鮭魚菲力，外酥內嫩，搭配清炒地瓜葉或烤彩椒即可完成低碳、無負擔的一餐。

4-4. 台灣鯛紙包料理的輕盈

將台灣鯛與小番茄、甜椒、洋蔥、綠花椰、檸檬片一同包入烘焙紙內蒸烤，汁水與香氣完美鎖住，打開紙包時香氣四溢，是款外觀與味覺都驚喜的輕食提案。

品牌理念與購買資訊

我們始終相信：料理的價值，不只是「做」，而是「陪你一起生活」。

我們預先完成醃漬、調味與分裝，只為讓你在忙碌中，也能為自己、為所愛之人，輕鬆完成一餐。「把時間留給你，把麻煩留給我們」，是小餐小事的品牌初心。

退冰、下鍋、擺盤，三步驟就能開飯——沒有壓力，只有溫柔，為冰箱囤好這些安心的日常主食，讓每天的餐桌，多一點自在與溫暖。

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