露營料理指南-中級篇
開始對烹飪有興趣的你,打算從簡單的加熱方式到稍微有料理步驟的烹煮過程,下面將會提供一些中級入門款的露營料理,無需太多繁瑣的器具或長時間的製作,這些料理將讓你在外度過一個令人難忘的料理體驗。
《排餐》
如果要在大自然中大快朵頤,那非肉排料理莫屬了。常見好吃的肉排料理有牛排、豬排、雞腿或魚排,放在烤肉架上炙燒烘烤,或用最簡單的方式將其放在平底鍋上煎熟也是不錯的選擇。
《燉飯》
簡單的燉飯料理只要一支平底鍋就可製作,它的優點跟義大利麵料理一樣,可選擇多樣性的食材和醬汁基底來料理。米飯在爐上慢慢熬煮時,空氣中會充滿令人愉悅的香氣,最後,你可以在大自然的懷抱中品嚐到熱騰騰的一餐。
《紙包料理》
如果以上料理都無法滿足那渴望想成為特級廚師的你,那紙包料理絕對會是你露營時可嘗試的首選。
將新鮮的魚、雞肉、蔬菜,甚至水果放在一張厚實的烹飪紙上,添加你喜愛的調味料、香草或橄欖油。然後,封好紙包,將它們放在平底鍋內烹煮。
這種方式能夠保持食材的濕潤,同時將所有的風味混合在一起,不僅美味,連營養價值也都封印在裡面。多人露營時,紙包料理一定是會令人驚喜的料理之一。
料理傳送門
🍽️ 茴香奶油鮭魚佐檸檬奶油醬
🍽️ 焦糖洋蔥奶油雞肉燉飯
🍽️ 羅勒奶油番茄紙包蝦
🍽️ 五彩鮮蔬檸檬紙包魚
cover photo: Envato Elements