營養美味高手

文章目錄

·橙色的希望：健康的守護者
·小餐小事料理上的運用
·料理傳送門

橙色的希望：健康的守護者

南瓜除了美味的口感外，更擁有抗癌的優越品質，獲得美國聯邦食品藥物管理局（FDA）認可，將南瓜列為抗癌蔬果之一。

南瓜所含的黃體素、β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，這些成分被科學證實對抗癌效果卓越，且可抑制癌細胞生長，更可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。

小餐小事料理上的運用

小餐小事「田園南瓜濃湯」這道料理事先提供的南瓜泥食材包，不僅選用台灣在地當季新鮮南瓜製作而成，更在製作過程中巧妙保留了南瓜的天然香甜，過程中未添加湯品常見的水分，而是選擇使用牛奶，使湯的質地更加滑順，口感更為豐富和營養。

讓湯呈現出自然的風味和南瓜的香甜味，而高營養價值更適合發展中的兒童，是個快速料理又兼顧營養的好幫手，是您忙碌日子中的理想之選，既美味又兼顧健康。

cover photo: Envato Elements

料理傳送門

🍽️ 田園南瓜濃湯